大葉ときゅうりのくるくる巻き！
2022年07月15日
こんにちは、動き回る不動産屋土地の果実です🍈
昨日は空き家の管理と畑に行ってきました！
越境部分の枝を切ったり、草を刈ったり。
この時期は特に家の通気も大切ですね🏡
畑では、大葉ときゅうりが大量に育っていたので漬物やサラダにしました🥒
採っても採っても生えてくる大葉💦
冷凍保存をしても限界がきますよね。
そこで今回は、大葉ときゅうりを使ったレシピをご紹介です！
その名も「大葉ときゅうりのくるくる巻き！」
本当に名前の通りでとっても簡単♪
拍子切りにしたきゅうりを大葉でくるくる包むだけ！
タッパーなどの容器に入れて醤油、ニンニク、ごま油を合わせた液をかけて数時間冷やします。
ご飯のお供にもお酒のおつまみにも合いますよ✨
漬けダレはお好みでお砂糖や酢、一味唐辛子、豆板醤など追加したりして、調整してみてください😊
今日も１日雨予報です☔
お車の運転などお気を付けくださいね🚙
